早餐除了喝牛奶,这个选择也不错,4种食材搭配,比牛奶还香

小青爱吃草2022-06-23  3

导读分享一款我家喜欢的米糊做法,小米、薏米、花生、红枣,4种食材搭配做成米糊,口感细腻绵滑,米香、枣香和花生的香味混合在一起,特别好喝。如果做成米糊,多种食材充分混合在一起,香味相互渗透,口感也就不同了…

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早餐除了喝牛奶,这个选择也不错,4种食材搭配,比牛奶还香

早餐,主食和饮品是少不了的,有吃有喝,早餐才能吃得舒服。饮品的选择非常多,像我家冬天喜欢煮粥,早餐吃了暖身。而等到天气暖和了,早餐则以牛奶、豆浆为主,偶尔也做些米糊换换口味。米糊的种类就太多了,五谷杂粮随意搭配,还可以加些坚果或者果干增加风味。根据自家口味进行调制,灵活性特别高,尝试几次,总能找到自家喜欢的。

分享一款我家喜欢的米糊做法,小米、薏米、花生、红枣,4种食材搭配做成米糊,口感细腻绵滑,米香、枣香和花生的香味混合在一起,特别好喝。这些食材虽然也可以直接煮粥,但是做成米糊口感会完全不同。像薏米,营养丰富,但是煮粥不易糊化,口感散散的,我家不爱吃。如果做成米糊,多种食材充分混合在一起,香味相互渗透,口感也就不同了,清香滋润,很适合早餐。早餐除了喝牛奶,还有很多选择。这个米糊就不错,4种食材搭配,比牛奶还。

薏米花生小米糊【食材】👉30克小米、20克薏米、15克花生、几颗红枣

【具体做法】👉1,把薏米淘洗干净,再用清浸泡2个小时以上。我这里是早上喝,所以提前一个晚上用凉水泡上,放冰箱冷藏。

2,早上起来,把薏米、小米、花生放在一起,淘洗干净。花生的红色外皮营养丰富,所以尽量不要去皮,带皮食用。

3,取几颗红枣,搓洗干净,去核后切丁。

4,把所有的食材放入破壁机中,再加入700毫升的清水(水量可自行调整,但是食材和水的总量不要超过热饮最高水位线)⭐。

5,把破壁机装在主机上,盖好盖子,选择米糊键,剩下的就不用管了,米糊好了机器会有提示。

做好的米糊绵滑清香,还有淡淡的红枣甜,细腻好喝。4种食材搭配,香喷喷,营养又美味

【米糊制作小贴士】👉1,薏米质地坚硬,最好浸泡之后再用,这样打出的米糊会更细腻,口感更香,也能更好地保护破壁机的刀片。2,没有破壁机也可以用豆浆机,或者普通料理机也行。没有烧煮功能的料理机,需要先打成米浆,再把米浆倒入开水锅中烧开即可。3,红枣本身带甜,所以就不需要另外加糖了。

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